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मिर्च की खेती कैसे करें? Chilli Farming in Hindi

मिर्च की खेती कैसे करें? अगर आप मिर्ची की आधुनिक खेती करने की सोच रहे हैं, तो इसे जरूर पढ़ें। मिर्च का व्यवसाय करके किसान लाखों कैसे कमा रहे हैं। मिर्च की खेती कोई भी आम इंसान और किसान भी कर सकता है क्योंकि इस खेती में बहुत ही कम खर्च में अच्छी आमदनी होती है।

Chilli Farming Business in Hindi

Chilli Farming Business in Hindi

बाजार में मिर्च की अच्छी कीमत पाई जाती है। आज के दिनांक में स्थानीय बाजार में मिर्च का मूल्य लगभग 80 रुपये से 100 – किलोग्राम चल रहा है। विटामिन-ए और विटामिन-बी से भरपूर, मिर्च की खेती अगर वैज्ञानिक तकको से की जाए तो किसानो को अच्छी फसल की प्राप्ति होती है।

तो आइये जानते है कैसे करे मिर्च की खेती जिससे हमें अच्छे फसल की प्राप्ति हो।

मिर्च की खेती का व्यवसाय कैसे शुरू करें

आज के दौर में धीरे धीरे लोग खेती की तरफ लौट रहे हैं और यकीन मानिये मिर्ची की खेती एक ऐसा व्यापार है जो कम समय में काफी दिनों तक अच्छा मुनाफा दे सकता है। इसलिए अगर आप मिर्च की खेती का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो आप इसे वैज्ञानिक रूप से करके अच्छा लाभ कमा सकते हैं।

मिर्च की खेती और व्यवसाय के लिए नीचे दिए गए सुझावों का पालन करके आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। यदि आपके पास थोड़ी सी जमीन (1 प्रभाव) है, तो आप आसानी से मिर्च का व्यवसाय करके 2 से 3 लाख कमा सकते हैं। इसके साथ ही आप प्याज या भिंडी की भी खेती कर सकते हैं।

भूमि का चयन व तैयारी

खेती शुरू करने से पहले भूमि की Inspection कर लेना अती आवश्यक है। मिर्च की खेती दोमट मिट्टी वाली भूमि पर करने से किसानो को खेती में सफलता मिलती है। ट्रेक्टर द्वारा भूमि की जुताई कर के उसे भुरभुरा कर लेना चाहिए।

ऐसा करने से सारे खरपतवार साफ़ हो जाते है और फसल भी ज्यादा होती है। जब खेती के लिए भूमि की तैयारी कर रहें हो तभी सरे आवश्यक खाद का छिड़काव कर देना चाहिए।

जलवायु

मिर्च को किसी भी मौसम में उगा सकते है। लेकिन ज्यादातर मिर्च की खेती सर्दी के मौसम में करने से अधिक लाभ होता है। इसे उगाने के लिए कम तापमान की आवश्कता होती है। अतः मिर्च को शाम में लगभग 4 बजे के बाद रोपना चाहिए जब धुप कम हो जाये। धुप में मिर्च के पौधे को रोपने से पौधा मुड़झा जाता है।

खाद प्रबंधन

कृषि वैज्ञानिक के अनुसार मिर्च की अच्छी उत्पादन के लिए कम से कम 250 से 300 क्विंटल सड़ी हुई गोबर का खाद, 70kg नत्रजन(Nitrogen), 30kg फास्फोरस(Phasphoras) और 50kg पोटाश (Potash) प्रति हेक्टेयर की दर से भूमि में मिला देना चाहिए।

इसके अलावा Nitrogen की आधी और Potash की पूरी मात्रा रोपन की अंतिम तैयारी के समय देना चाहिए। उसके बाद आधी बची हुई Nitrogen को 30 से 40 दिन के बाद देना चाहिए। संकर बिज के लिए Nitrogen 100kg, फास्फोरस 60kg और Potash 80kg प्रति हेक्टयेर के दर से दिया जाना उचित होता है।

पौधे का रोपन

मिर्च के पौधे को गढ्ढे में इस प्रकार रोपें जिससे पौधे का आखरी पत्ता ज़मीन में सटे। मिर्च के पौधे रोपने समय दो पौधे की बिच की दूरी कम से कम 40 से 60 Cm होनी चाहिए। पौधा रोपने के 15 से 20 मिनट बाद लोटे से पौधे में पानी पटाए। उसके बाद लगातार 3 से 4 दिन तक दोनों Time सुबह और शाम को पानी पटाए।

पौधे की सिचाई

मिर्च की सफल खेती के लिए और अच्छे फसल के उत्पादन के लिए किसानो को सिचाई को ले कर सतर्क रहना चाहिए। मिर्च की खेती में पानी के बहाव का आने और जाने की क्रिया बराबर बनी रहनी चाहिए।

मिर्च के फुल और फल लगने के समय भूमि में नमी का होना अत्यंत जरुरी है क्योंकि पानी के कमी से पौधे का विकाश रुक सकता है। इसकी वजह से फल की गिरने की संभावना बढ़ जाती है।

किट पतंग से बचाओ

मिर्च के पौधो में लगने वाले किटों की वजह से पत्तियां एक जगह हो कर छोटी हो जाती है और एक ओर मुड़ जाती है जिससे पौधे का विकाश रुक जाता है। किट लग जाने की वजह से पौधे में फुल बहुत हीं कम निकलते है साथ हीं फल की संख्या भी कम हो जाती है।

कुछ किट ऐसे होते है जिसके लग जाने से पौधे ऊपर से निचे की ओर सूखने लगते है। पौधे में किट लग जाने से लगभग 35% उपज कम हो जाती है। अतः किटों से प्रभावित पौधों को जड़ से उखाड़ कर फेक देना चाहिए।

सबसे अच्छी बात यह है की एक मिर्ची का पौधा लगभग 1 से 2 साल तक लगातार मिर्च देते रहता है और अगर अच्छे से पौधे का ख्याल रखा जाये तो कई बार 2 से 30 महीनो तक आपको मिर्च देता रहेगा। यही कारण है कि कई किसान भाई मिर्च की खेती के व्यवसाय में लगे हैं।

निष्कर्ष:

जी हाँ दोस्तों आपको आज की पोस्ट कैसी लगी, आज हमने आपको बताया कि Mirch Ki Kheti Kaise Kare और Chilli Farming Kaise Karte Hai बहुत ही आसान शब्दों में हमने भी आज की पोस्ट में सीखा।

Chilli Farming in Hindi आज मैंने इस पोस्ट में सीखा। आपको इस पोस्ट की जानकारी अपने दोस्तों को भी देनी चाहिए। तथा Social Media पर भी यह पोस्ट ज़रुर Share करे। इसके अलावा, कई लोग इस जानकारी तक पहुंच सकते हैं।

हमारी पोस्ट Chilli Farming in India, आपको कोई समस्या नहीं है या आपका कोई सवाल नहीं है, हमें Comment Box में Comment करके इस पोस्ट के बारे में बताएं। हमारी टीम आपकी मदद जरूर करेगी।

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Vikas Sahu

मैं एक पेशेवर ब्लॉगर हूँ, इस ब्लॉग पर आप उन लेखों को पढ़ेंगे जिनसे आप अपना करियर और पैसा दोनों ऑनलाइन ब ना सकते हैं.. read more

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