डेयरी फार्म कैसे शुरू करें? गाय पालन की पूरी जानकारी

आज, दूध का व्यापार (Dairy Farming Business) एक आकर्षक व्यवसाय बन गया है, जिससे लाखों लोगों को स्वरोजगार मिल रहा है।] यह एक फलता-फूलता व्यवसाय है, जिसके समय और प्रकरण को कड़ी मेहनत के साथ बढ़ाया जा सकता है।

आजकल, कई पेशेवर जैसे आईटी इंजीनियर, एमबीए, डॉक्टर और यहां तक कि एनआरआई भारत में आते हैं और डेयरी व्यवसाय से जुड़ते हैं। इसमें कोई संका नहीं है कि यदि डेयरी व्यवसाय नई तकनीक से किया जाता है, तो आप हर महीने कम से कम लाखों (लाख) रुपये कम सकते है।

इससे पहले कि आप एक डेयरी फार्मिंग व्यवसाय (Dairy Farming Business) शुरू करें, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसकी आवश्यकताएं, कौशल, धन आदि क्या हैं और क्या आवश्यक है।

क्या आप डेयरी फार्मिंग बिजनेस के लिए तैयार हैं?

इसके साथ, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि आप डेयरी व्यवसाय करने में सक्षम नहीं हैं, निम्नलिखित प्रश्नों को ध्यान से पढ़ें और अपने आप से सवाल पूछें – क्या मैं डेयरी व्यवसाय शुरू कर सकता हूं?

तो आइए जानते हैं कि दूध का व्यवसाय / डेयरी व्यवसाय शुरू करने से पहले किन-किन आवश्यकताओं का ध्यान रखना चाहिए।

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डेयरी व्यवसाय शुरू करने से पहले खुद से पूछना चाहिए

क्या तुम्हें गाय पसंद है?

क्या आपको गायों से लगाव है? क्या आपको जानवरों से प्यार है? अगर आपका उत्तर हाँ है तो आप ख़ुशी ख़ुशी दूध व्यवसाय में कूद सकते है

आपको लगता है यह गंदी नौकरी है?

यह बात मान कर चलिए की कई बार ऐसी परिस्थियों से सामना करना पड़ेगा जिसके लिए सायद आप तैयार ना हो। जैसे गोबर (Cow Dung) उठाना, साफ़ सफाई करना, गायों को नहलाना इत्यादि।

अगर आप इसके लिए भी तैयार है तो आप Dairy Farming के एक और कदम नजदीक आ चुके है।

24 घंटे काम करना?

वैसे तो बोलने को डेयरी फार्मिंग केवल सुबह और शाम का काम है, लेकिन अगर आप इसको आगे ले जाना चाहते हैं तो आपको 24 घंटे अलर्ट रहने के साथ हर समय काम करने के लिए तत्पर रहें, जिसमें की शारीरिक कार्य भी सम्मलित होगा।

व्यापार पर कुछ निवेश

वैसे तो डेयरी व्यवसाय शुरू (Dairy Business Start) करने के लिए बहुत बड़ी रकम की जरूरत नहीं होती है जब तक आप 2-4 गायों / गाय के साथ शुरूवात करने जा रहे हैं तो।

लेकिन अगर आप 5 या उससे अधिक गायों के साथ शुरू करने जा रहे हैं तो आपको काफी बड़ी रकम लग सकती है। ऐसे में आपको बैंक लोन / बैंक ऋण की भी आवश्यकता पड़ सकती है।

क्या आपके पास अतिरिक्त समय है?

अगर आप उन लोगो में से है जो की पहले से ही किसी काम में लगे हुए है या नौकरी में है, और सोच रहे है की कैसे साइड में डेयरी बिजनेस को शुरू किया जाए, तो आपको एक बात बोल दूं की आपको डेयरी बिजनेस में नुकसान होने वाला है।

कोई भी व्यवसाय आपको समय की माँगता है, और खासकर जब आप बेजुबान प्यारे गायों के साथ काम करने जा रहे हों तो। समय कोई भी कारोबार के लिए एक महत्वपूर्ण फैक्टर है। तो अगर आपने टाइम दे पायेगा तो ही इस बिजनेस में आये।

क्या आपके पास भांडार प्रबंधन है?

आपको भंडारण प्रणाली को ठीक से प्रबंधित करना होगा जहां पुआल की बोरियां और अन्य खाद्य पूरक ठीक से संग्रहीत हैं।

गायों के अनुसार, आपको भंडारण स्थान भी बढ़ाना पड़ सकता है।

क्या आपके पास पानी का प्रबंध है?

डेरी व्यवसाय (Dairy Business) को सफल बनाने में स्वच्छता / निर्मलता का बहुत बड़ा योगदान है। ध्यान रखने वाली बात यह है कि आपको लगभग हर दिन (ठंड के मौसम को छोड़कर) गायों को नहलाना होगा।

ताकि वह साफ रह सके और अधिकतम दूध उत्पादन में योगदान दे सके। इसके अलावा, आपको फर्श को पानी से धोना होगा ताकि गंदगी जमा न हो अन्यथा गाय बीमार पड़ सकती हैं।

क्या आपके पास पर्याप्त स्थान है?

यदि आप चाहते हैं कि आपकी डेयरी फार्मिंग व्यवसाय (Dairy Farming Business) एक उच्च सफल व्यवसाय बन जाए तो आपको पर्याप्त स्थानों की आवश्यकता पड़ेगी। अगर आप गायों को एक ही स्थान पर बांध कर रखेंगे तो गाय की सेहत तो गिरी गी ही साथ ही साथ दूध उत्पादन भी घटता है।

अगर आप विदेशी डेयरी फार्म (Foreign Dairy Farm) को गौर से देखियेगा तो पायेगा की वहां पर गायों को खुला रखा जाता है और वह अपने मन के अनुसार विचरण करते हुए भोजन खाने के स्थान में खुद आ जाती है।

क्या आपको प्रबंधन का अनुभव है?

किसी भी व्यवसाय में अनुभव की बहुत बड़ी भूमिका होती है। यदि आप डेयरी व्यवसाय (Dairy Business) शुरू करने जा रहे हैं, तो आपको कम से कम 3 से 4 महीने तक किसी Dairy Farming में किया जा रहा काम करना चाहिए ताकि आपको वास्तविक अनुभव हो सके।

जब आप थोडा अनुभव हो जाएगा तब आपको आसानी से मालूम होगा की कब और कैसे बीमार गायों की पहचान और उसका उपचार (Treatment) करना है।

श्रमशक्ति महत्वपूर्ण है

अगर आप 2-4 गायों से दूध का कारोबार शुरू करने जा रहे हैं तो आपको मैनपावर की जरूरत नहीं होगी। लेकिन जब आप अधिक गायों की संख्या बढ़ाते हैं, तो आपको मानव शक्ति की आवश्यकता होगी।

निष्कर्ष:

जी हाँ दोस्तों आपको आज की पोस्ट कैसी लगी, आज हमने आपको बताया कि Dairy Farming Business Kaise Kare और डेरी व्यवसाय कैसे शुरू करें? बहुत ही आसान शब्दों में हमने भी आज की पोस्ट में सीखा।

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What Is Dairy Farming In Hindi आज मैंने इस पोस्ट में सीखा। आपको इस पोस्ट की जानकारी अपने दोस्तों को भी देनी चाहिए। तथा Social Media पर भी यह पोस्ट ज़रुर Share करे। इसके अलावा, कई लोग इस जानकारी तक पहुंच सकते हैं।

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