काजू क्या है 

काजू (kaju) एक प्रकार का फल होता है जो सूखे मेवे में शामिल होता है। काजू को ड्राई फ्रूट्स का राजा माना जाता है. क्या आप जानते हैं कि काजू खाने के स्वाद के साथ ही सेहत का भी ख्याल रखता है…काजू के गुण यानि पौष्टिक गुण इतने है कि आयुर्वेद में काजू को कई तरह के बीमारियों के लिए प्रयोग में लाया जाता है। काजू दर्द और अनेक रोगों से राहत दिलाने में मदद करता है।

काजू खाने के फायदे

• 1 . कब्ज की समस्या से राहत जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती है उन्हें बता दें कि काजू के सेवन से कब्ज की समस्या को दूर किया जा सकता है।
• 2. वजन को करें नियंत्रित वजन को कम करने में काजू आपके बेहद काम आ सकता है। …
• 3 .याददाश्त तेज होती है.
• 4 . हड्डियों को मजबूती बनाता है
• 5. शरीर में एनर्जी बनाएं रखता
• 6. प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है
• 7. कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है
• 8. त्वचा को चमकदार बनाता है
• 9. पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है

1 – कब्ज की समस्या से राहत

सेवन करना चाहिए

2 – वजन को करें नियंत्रित

वजन को कम करने में काजू आपके बेहद काम आ सकता है। बता दें कि यदि सुबह खाली पेट काजू का सेवन किया जाए तो ऐसे में व्यक्ति को दिन भर में भूख नहीं लगती है और वह अधिक भोजन खाने से भी बच सकता है। अधिक भोजन करना ही अधिक वजन का कारण हो सकता है। ऐसे में काजू के सेवन से व्यक्ति का वजन नियंत्रित हो सकता है।

3 – याददाश्त तेज होती है.

याददाश्त तेज करने में काजू आपके बेहद काम आ सकता है। जैसा कि हमने पहले भी बताया कि काजू के अंदर मैग्नीशियम पाया जाता है और मैग्नीशियम के सेवन से मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाया जा सकता है। ऐसे में जो लोग याददाश्त को तेज करना चाहते हैं वह अपनी डाइट में काजू को जोड़कर शरीर में मैग्नीशियम के स्तर को सही रख सकते हैं और अपनी याददाश्त को तेज बना सकते हैं।

4 – हड्डियों को मजबूती बनाता है

जैसा कि हमने पहले भी बताया कि काजू के अंदर मैग्नीशियम पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत रखने में उपयोगी है। वहीं काजू के अंदर सोडियम और कैल्शियम भी मौजूद होता है जो हड्डियों की कमजोरी को दूर करने में उपयोगी है। ऐसे में आप काजू के सेवन से हड्डियों को मजबूत कर सकते हैं या हड्डियों की समस्या से राहत पा सकते हैं।

5. शरीर में एनर्जी बनाएं रखता

ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत माना जाता है. इसे खाने से सेहत को कोई नुकसान नहीं पहुंचता लेकिन इसे ज्यादा मात्रा में नहीं खाना चाहिए. अगर आपका मूड बेमतलब ही खराब हो जाता है तो 2-3 काजू खाने से आपको इस समस्या में आराम मिल सकता है

6. प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है

काजू में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है इसलिए इसे खाने से बाल और त्वचा स्वस्थ और सुंदर हो जाते हैं

7. कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है. इसमें प्रोटीन अधिक होता है और यह जल्दी पच जाता है. काजू आयरन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है इसलिए खून की कमी को दूर करने के लिए आप इसे खा सकते हैं.

8. त्वचा को चमकदार बनाता है

खाने से त्वचा का ग्लो करने लगती है और रंगत भी निखर जाती है. सौंदर्य बढ़ाने के लिए अक्सर ही घरेलू नुस्खों में इसका उपयोग किया जाता रहा है.

9. पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है

काजू में एंटी ऑक्सीडेंट पाचन क्रिया को मजबूत बनाने के साथ ही वजन भी संतुलित रखता है