Ragi

क्या आप जानते हैं रागी का मतलब हिंदी में? जानिए आखिर रागी का क्या मतलब होता है, इसके उपयोग और स्वास्थ्य लाभ और आटा की जानकारी विस्तार में

जानिए Ragi का हिंदी में मतलब

Ragi को हिंदी में राइ कहा जाता है और इसे अंग्रेजी में Finger Millet भी कहते है। Ragi एक प्रकार का वनस्पति पौधा है जिसका वैज्ञानिक नाम Eleusine Coracana है। कई दसक पूर्व भारत के दक्षिणी भाग में निवास करने वाले व्यक्ति Ragi से अच्छी तरह से परिचित थे।

Ragi Meaning in Hindi
Ragi Meaning in Hindi

परन्तु आज यह भारत में लगभग लुप्त होता नजर आ रहा है। एक तरह का मोटा अनाज जो पूर्व भारतीय अनाज घास जिसका बीज कुछ हद तक कड़वा आटा, ओरिएंट में एक प्रधान उपज है

रागी की खेती मुख्य रूप से वर्ष के 12 महीनों में की जा सकती है। रागी की खेती ज्यादातर अफ्रीका और एशिया महाद्वीपों में पाई जाती है। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से कर्नाटक राज्य में देखी जाती है। रागी कर्नाटक के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है।

रागी सिर्फ खाना पकाने के लिए नहीं है, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। और साथ ही यह हमारे शरीर को कई बीमारियों से दूर रखता है।

रागी के स्वास्थ्य लाभ

कई लोग रागी के आटे को भी कहते हैं, जिसके फायदे भी हैं। Ragi में कई प्रकार के स्वास्थ लाभ हेतु पोषक तत्व पाए जाते है जो हमारे शरिर को कई प्रकार के बीमारियों से दूर रखता है। तो आइये आज जाने Ragi के स्वास्थ संबंधित फायदे।

  • अनाज और डेयरी उत्पाद के बारे में रागी में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जो हमारे हड्डियों को धार्मिकता करता है और साथ ही यह हमारे क्लोन में होने वाले बिमारियों से हमे दूर रखता है। इसलिए बढ़ते हुए बच्चों को विशेष कर रागी खाने में देना चाहिए।
  • रागी मनुष्य के शरिर में मौजूद अतिरिक्त वसा को हटाने में काफी मददगार साबित होता है। रागी ट्रिप्टोफैन और अमीनो एसिड के मौजूदगी के कारण यह हमारे शरिर में अतिरिक्त वसा जमा होने नहीं देता है और साथ आहार आहार फाइबर की मौजूदगी हमारे शरिर में मौजूद वसा को कम करता है।
  • यह हमारे खून में मौजूद शुगर की मात्रा को नियंत्रित रखता है और हमे मधुमेह जैसी बीमारी से दूर रखता है।
  • इसमें आहार फाइबर और अनाज एड्स के मौजूदगी के कारण यह हमारी शुरुआत के पाचन शक्ति को सही बनाए रखता है।
  • रागी में मौजूद महत्वपूर्ण अमीनो एसिड, मेथियोनीन और लाइसिन हमारी त्वचा से झुरियो को दूर करता है और हमारी त्वचा को जवा रखने में मदद करता है।
  • रागी के साथ रागी आटा भी हमारे सेहत को स्वस्थ बनाए रखने में अहम् भूमिका दिखाता है। रागी आटा को बराबर मात्रा में दही के साथ मिलाकर पेस्ट बना ले और इसे स्नान से पहले अपने चेहरे, हाथो और पैरो में लगाने से या आपकी त्वचा के चमक को लौटाता है और आपको जवा बनाए रखता है।
  • राग का नियमित उपयोग से मनुष्य के शरिर में सुस्ती नहीं रहती, साथ ही मनुष्य पुरे दिन चुस्त दुरुस्त रहता है।
  • रागी में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे शरिर में चॉलेस्ट्रोल की मात्रा को संतुलित रखता है और हमे स्वस्थ बनाए रखने में यह अहम् यौग्नावस्था है।
  • रागी प्रकृति आयरन का सबसे अच्छा श्रोत है, इसके नियमित उपयोग से मनुष्य निमोनिया जैसे रोगों से बचा रहता है।
  • छोटे बच्चो के लिए रागी वरदान के समान है। बच्चो को नियमित रागी का सेवन करने से बच्चो के शारीरिक वृधि में सहायता मिलती है और साथ ही बच्चे सेहतमंद होते है।

निष्कर्ष:

जी हाँ दोस्तों आपको आज की पोस्ट कैसी लगी, आज हमने आपको बताया कि Ragi का मतलब (मीनिंग) हिंदी में और Ragi का हिंदी में मतलब बहुत ही आसान शब्दों में हमने भी आज की पोस्ट में सीखा।

What Is Ragi In Hindi आज मैंने इस पोस्ट में सीखा। आपको इस पोस्ट की जानकारी अपने दोस्तों को भी देनी चाहिए। तथा Social Media पर भी यह पोस्ट ज़रुर Share करे। इसके अलावा, कई लोग इस जानकारी तक पहुंच सकते हैं।

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